缺乏哪些维生素与脱发有关？

头发一开始掉，很多人就去买"护发维生素"。营养对头发确实重要，但特定维生素与脱发之间的关系，比补充剂广告说的复杂得多。本文说明哪些营养缺乏与脱发有关、如何检查，以及为什么不检查就乱补可能适得其反。

为什么营养对头发重要

毛囊是人体最活跃的细胞之一，需要持续供应能量、蛋白质、维生素和矿物质。身体营养不足时，头发生长可能是最先受影响的之一 ^{1 2}。极低热量饮食或速成节食、体重快速下降以及减重手术，都与休止期脱发（暂时性掉发增加）有关 ^{3 4 5}。

铁

缺铁是全球最常见的营养缺乏，在月经量多的女性、孕妇和少吃肉的人群中尤其常见 ^{6 7}。缺铁性贫血的症状包括疲倦、气喘、脸色苍白、头痛和掉发 ⁷。

研究显示铁储备偏低与某些类型的脱发有关，但并非所有研究结论一致，确切关系仍有争议 ^{8 9}。验血检查铁蛋白（储存铁）和全血细胞计数，可以看出你是否缺铁。如果偏低，医生会找出原因，并可能建议补铁。铁过量可能有害，未经建议不要服用高剂量铁剂 ¹⁰。

维生素 D

维生素 D 有助于维持骨骼和肌肉健康 ¹¹。多项研究发现，斑秃、休止期脱发和雄性脱发患者的维生素 D 水平低于没有脱发的人 ¹²。但这并不能证明维生素 D 低会导致脱发，也不能证明补充维生素 D 会有帮助。在马来西亚，长时间待在室内或大部分皮肤被遮盖的人，维生素 D 偏低的可能性较高。如有需要，医生可以检查。

锌

缺锌可能导致掉发，并伴有皮疹和伤口愈合慢，但饮食多样的人很少缺锌 ^{13 9}。不缺锌时补锌并没有已知的护发作用，长期过量补锌还可能引起其他问题。

B 族维生素与生物素

缺乏维生素 B12 或叶酸可能导致贫血和疲倦 ¹⁴。生物素常被宣传为护发成分，但生物素缺乏很少见，几乎没有证据表明不缺乏的人补充会有帮助。高剂量生物素还可能干扰一些化验，包括甲状腺和心脏检查，如果你在服用，请告诉医生 ¹⁵。

蛋白质与热量

蛋白质或热量摄入不足可能引发掉发，这可能发生在严格节食、饮食失调或减重手术之后 ^{1 4}。如果你在减重，目标应是循序渐进，而不是极速减重。

补充剂何时反而伤发

补充剂不是越多越好。高摄入量的维生素 A 和硒与掉发有关 ^{9 1}。有些"头发、皮肤和指甲"补充剂同时含有多种这类成分。英国 NHS 建议，大多数人可以从多样均衡的饮食中获得所需的维生素和矿物质，而某些补充剂摄入过多可能有害 ¹⁶。

可能做哪些检查

如果掉发原因不明，医生可能考虑 ^{17 18}：

• 全血细胞计数和铁蛋白
• 甲状腺功能检查 ¹⁹
• 根据症状和饮食，检查维生素 D、B12 或叶酸
• 病史提示时的其他检查

检查项目是根据你的症状、饮食和病史来选择，而不是人人都做的固定套餐。

为健康头发而吃

均衡饮食包括蔬菜、水果、全谷物，鱼、蛋、豆类、豆腐、瘦肉或鸡肉等蛋白质食物，以及适量乳制品或替代品，能提供头发所需的大部分营养 ^{20 21}。素食者需要特别注意铁和 B12 的摄取。

总结

如果怀疑营养缺乏，请先检查，不要凭猜测。纠正真正的缺乏可能有助减少掉发，但如果各项水平正常，补充剂不太可能对头发有帮助。如果掉发持续，可能需要考虑 女性脱发 或 雄性（型）脱发 等其他原因。我们的 如何让头发长得更快 解答了其他常见问题。

常见问题

缺什么维生素会导致掉发？

缺铁最常被提及，锌、蛋白质不足，以及可能的维生素 D 偏低，也可能与掉发有关 ^{9 8}。

我应该吃护发维生素吗？

如果确诊缺乏，纠正后可能有帮助。如果水平正常，几乎没有证据显示补充剂有用，有些高剂量反而可能导致掉发 ¹。

脱发应该验什么血？

医生通常检查全血细胞计数、铁蛋白和甲状腺功能，并可能根据症状检查维生素 D、B12 或叶酸 ¹⁷。

生物素会影响验血吗？

会。高剂量生物素可能干扰某些化验，如果你在服用，请告诉医生 ¹⁵。

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